طرز تهیه شربت لیمو عمانی خانگی

۲۳ خرداد ۱۳۹۷ سایت خبری آوا

یکی از عجیب ترینها را امروز برای شما دوستان اماده کرده ایم که بسیار خوشمزه و همچنین خنک هست و چیزی نیست جز یک شربت

حال اگر این شربت ، شربت لیمو عمانی به همراهشد دیگر عالیست چرا که این شربت معلوم نمشود تلخ شود یا شیرین ولی ما به شما اطمینان شیرینی و خوشمزگی را میدهیم

 
طرز تهیه:
لیمو عمانی، همان لیمو ترش خشک شده هست که عطر و طعم خاصی دارد و به همین دلیل به عنوان چاشنی در اکثر خورش ها و غذاها هستفاده می شود. لیمو عمانی به دو رنگ سیاه و زرد وجود دارد و قبل از هستفاده در غذا، آن را سوراخ کرده یا خرد می کنند تا عطر و طعم آن به غذا منتقل شود. این میوه خوش عطر دارای خواص زیادی هست ولی از آنجا که نمی توان از آن به مقدار زیاد در غذا هستفاده کرد، می توان شربت آن را تهیه کرده و به صورت روزانه هستفاده نمود. شربت لیمو عمانی از ترکیب آن به همراه آب و شکر حاصل می شود و چون دارای طبیعت خنک کننده هست، یک نوشیدنی مناسب برای روزهای گرم تابستان می به همراهشد. در این مقاله قصد داریم شما را به همراه طرز تهیه لیمو عمانی در منزل، شربت لیمو عمانی و خواص و فواید آن آشنا سازیم.

مواد لازم برای تهیه شربت لیمو عمانی :
آب      ۳ پیمانه
لیمو عمانی       ۴ عدد
شکر      ۳ پیمانه

طرز تهیه شربت لیمو عمانی :
لیموها را شسته و پس از خشک شدن، آن ها را در یک ظرف پر از نمک ریخته و روی آن ها را به همراه نمک بپوشانید.
پس از ۲۴ ساعت، لیموها را به همراه آب سرد بشویید.
در یک قابلمه، آب را جوش آورده و ۱/۲ لیوان سرکه سفید به آن اضافه کنید.

لیموها را در قابلمه ریخته و پس از چند جوش آن را در صافی ریخته و به همراه آب سرد بشویید.
مجددا مراحل ۲ و ۳ را تکرار کنید به همراه این تفاوت که این به همراهر لیموها را به همراه آب سرد نشسته و اجازه دهید خود به خود سرد شوند.
پس از اینکه لیموها سرد شدند به همراه یک خلال دندان یک سوراخ در آن ایجاد کرده و روی یک پارچه تمیز پهن کنید.

لیموها را به مدت ۱۰ روز در آفتاب قرار دهید و پس از این مدت در سبد ریخته و در سایه قرار دهید تا خشک شوند.
معمولا ۲ تا ۳ ماه طول می کشد تا لیموها بطور کامل خشک شوند.

طرز تهیه شربت لیمو عمانی :
لیمو عمانی را شکسته، تخم های آن را جدا کرده و دور بریزید؛ سپس لیموها را به مدت ۱۵ دقیقه در آب بجوشانید.
وقتی لیمو نرم شد آن را از آب خارج کرده، له کنید و از صافی عبور دهید.
شکر را به آن اضافه کرده و مجددا روی حرارت قرار دهید تا قوام آید.

دانلود آهنگ مسعود صادقلو ما به هم میایم